В годовалом возрасте ребенок хорошо знает, что перед едой надо вымыть руки, а за столом соблюдать чистоту и быть аккуратным, если малыша от рождения приучают к чистоте и порядку. С 1,5-2 лет ребенка можно брать в помощники при сервировке стола. Ему обычно поручают постелить салфетку или клеенку на свой столик, помочь маме расставить посуду, приборы, принести стульчик. Во время этих приготовлений с малышом надо разговаривать о предстоящей еде, о том, какой у нее приятный вид, вкус, запах, в общем, постараться создать определенный настрой, который, в свою очередь, будет способствовать повышению аппетита и лучшему усвоению пищи. Когда малыша кормят за общим столом, то надо его сажать на высокий стульчик, чтобы он сидел в удобной позе. Если ребенка старше года вы будете кормить на руках, ограничивая тем самым его самостоятельность, то в семье может вырасти неумеха, которого до школы кормят с ложечки.
Ребенок с самого раннего детства реагирует на красивую посуду, у него появляются любимые, как правило, ярко окрашенные тарелки, чашка, блюдце, из них он ест с большой охотой. Эти наклонности следует всячески поддерживать, развивая у малыша эстетическое восприятие. Для этого к каждому приему пищи желательно накрыть красиво стол, постелить яркую салфетку, поставить красивую посуду, вазочку с цветами. Блюда, которые предлагают ребенку, можно красиво оформить, используя различные овощи, фрукты, зелень.
Есть аккуратно и красиво, обучать правильно пользоваться столовыми приборами, следует после 1,5-2 лет. К трем годам малыш уже должен правильно держать ложку, а не зажимать ее в кулаке. Ему можно дать небольшую вилку и научить пользоваться ею, конечно, под наблюдением взрослого.
Нельзя разрешать ребенку вставать из-за стола, разговаривать, заниматься игрушками и т. п. во время еды. После окончания еды он должен поблагодарить и попросить разрешения выйти из-за стола. Нельзя разрешать ему брать со стола куски хлеба или другую недоеденную пищу, в том числе фрукты. Малыш постарше (от 2 лет) может помочь матери убрать со стола и даже вымыть с ней вместе посуду. Чем раньше привлекать его к этой работе, тем скорее такое поведение войдет в привычку. Однако родители должны помнить, что мало толку получается в тех случаях, когда обучение ребенка правилам поведения за столом сводится либо к мелочным, непрекращающимся придиркам, либо, что еще значительно хуже, к раздраженным окрикам. Окрики способны только испортить жизнерадостное настроение и аппетит ребенка.
Ребенку нужно помогать, мягко, но настойчиво поправить его, если он ошибся.
В рубрике: Ранний дошкольный и школьный возраст
