Набор продуктов
Мясо
Булка
Молоко
Лук репчатый
Мука
Сметана
Томатная паста
Бульон
Масло сливочное
Выход - 120 г.
Пищевая ценность: белков - 13,3 г, жиров - 11,0 г, углеводов - 13,8 г, калорийность - 213,1 ккал.
Из мясного фарша, приготовленного как для котлет, делают тефтели, панируют в муке, поджаривают в масле, складывают в сотейник или противень, заливают томатным соусом и проваривают до готовности.
На гарнир дают рассыпчатый рис, картофельное пюре или тушеную капусту. При выдаче посыпают рубленой зеленью.

Метки: ,

Похожие темы