Набор продуктов
Мясо
Рис
Яйцо
Масло сливочное
Выход - 80 г.
Пищевая ценность: белков - 12,5 г, жиров - 7,3 г, углеводов - 10,7 г, калорийность - 162,8 ккал.
Вареное остывшее мясо и вязкую рисовую кашу дважды пропускают через мясорубку, добавляют желтки, масло, соль, перемешивают, вводят взбитые белки, выкладывают в смазанную маслом форму и запекают в духовке.
Набор продуктов
Мясо
Творог
Булка
Молоко
Сыр голландский
Яйцо
Масло сливочное
Выход - 100 г.
Пищевая ценность: белков - 19,8 г, жиров - 10,7 г, углеводов - 7 г, калорийность - 218,6 ккал.
Вареное остывшее мясо, творог и размоченную в молоке булку дважды пропускают через мясорубку, добавляют желток и часть масла, хорошо выбивают, постепенно вводя взбитые белки. Выкладывают в форму, смазанную маслом, посыпают тертым сыром, взбрызгивают маслом и запекают в духовке.
